surat S(スラットS) エキストラバージンオリーブオイル500ml

ISCO ( イスコこだわりの輸入食材 )

VIANOLEO (ヴィアノレオ)

surat S(スラットS) エキストラバージンオリーブオイル500ml
310060

3,996円(内税)

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スペイン　エストラマドゥーラ州の歴史ある農園のオリーブオイル

　
２００年以上の伝統と最新の技術により支えられたつくり手

　「２００年以上の伝統と最新の技術により支えられたつくり手」

スペインのBadahoz県の由緒ある農園「Vianoleo」。
その「Vianoleo」が造った、こだわりのエキストラヴァージンオリーブオイルが、"surat（スラット）"です。
樹齢200年以上の古木から採れたオリーブを使用し、徹底的な生産管理の元に作られたエクストラバージンオリーブオイルは、酸度0.1を実現しています。
美しく深みのある金色が特徴で、とてもフルーティーなオリーブオイルです。
　

製造・保管

　
レモン果汁とオリーブオイルのフレッシュな

　「優れた加工技術で手早く効率的にオリーブオイルへと生まれ変わります」

シングル・エステートの強みを活かし、収穫から加工までの時間ロスを最小限にとどめるため、手早く収穫されたオリーブは、最新の機械を使用した優れた加工技術で手早く効率的にオリーブオイルへと生まれ変わります。
長年の技術と経験に加え、積極的に新しい技術を取り入れることで、オリーブオイルの酸度を0.1に抑えることに成功しています。
また品質を維持するために徹底的な管理のもと、低温にて保管しています。
　

栽培農園

　
栽培農園は、250ヘクタールあり、オリーブのみに使用されています

　「栽培農園は、250ヘクタールあり、オリーブのみに使用されています」

200年以上にも及ぶオリーブ栽培経験を伝承してきた作り手達が支えています。
栽培農園は、250ヘクタールあり、オリーブのみに使用されています。
"surat"は樹齢200年以上のコルネスエロ種を中心に人気のアルベッキーナ種のオリーブオイルをブレンドして作られています。
コルネスエロ種はエストラマドゥーラ州の伝統品種で当地では長い間支持されており、日本国内ではまだ流通の殆どない注目品種です。
　

テイスト

　
Suratは数々の賞を受賞しています

　「Suratは数々の賞を受賞しています」

オリーブの豊かな風味に溢れ、フルーティーで深みのある味わい。
繊細で上品な後味の余韻を残します。
風味がしっかりしているので、肉のグリルや焼き魚、トマトソースに合せられます。
またくせが無いのでサラダや味の薄い食品にも合せることができ、幅広い料理にお使いいただけます。
　

Sｕｒａｔ S (スラットS)　

スペインの由緒ある農園で造られたこだわりのオリーブオイル「Surat（スラット）」。
200年以上の古木から採れるオリーブを使用して作られたオリーブオイルです。
徹底的な生産管理のもと、酸度0.1を実現しています。
（酸度0.8までがエクストラヴァージンオリーブオイルの許容レベルですので、酸度0.1は非常に低レベルの酸度です。）
オリーブの豊かな風味と、フルーティーで深みのある味わいで幅広い料理にお使いいただけます。
　
　

内容量

500ml
　

原材料

食用オリーブオイル
　

原産国

スペイン
　

保存方法

直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
低温で固まる場合がございますが品質には問題ありません。
　

賞味期限

5ヶ月以上のものを発送致します
　

輸入販売者

株式会社イスコ
　

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はちみつ専門店「Y-BEE FARM」

｢ワイビーファーム」は、はちみつ、プロポリス、プロハーブ化粧品などのみつばち関連の商品を中心に、岩塩やオリーブオイルなどのこだわりの自然食品やたくさんのミツバチグッズを取り揃えたお店です。
ギフト用にご利用いただける商品も多数ご用意しておりますので、ご贈答にも是非ご利用ください！
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