イオ オリーブシード 40g (瓶入)
311143

1,728円(内税)

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商 品 に つ い て
オリーブの楽しみ方の新提案!「オリーブシード」

 
IOシリーズより 「オリーブシード」が新登場!

 IOシリーズより 「オリーブシード」が新登場!

IO OLIVE SEED
semilla de aceituna
オリーブの種の中心 香ばしい香りと苦み
 
オリーブの種の中身(仁)を独自技術で抽出
オリーブの種の中身(仁)を独自技術で抽出
 
オリーブの実、オリーブオイル、そして新しいオリーブの楽しみ方をご紹介致します。

世界でも革新的かつ独特な技術によってオリーブ種子から仁(種の中身)を抽出しました。
最初の目的は、捨てていたオリーブの種を無駄にすることなく利用し環境に配慮することでしたが、特別な味わいを見つけることとなりました。
取り出した仁は、ほんのりとした苦み、後から感じるオリーブの香り、今までに味わったことのない独特の味わいを楽しめます。
栄養的にもすぐれており、加工や調理にも加えることができる優れた食材です。

まずはそのままお召し上がりいただき、口の中に広がる鮮やかなオリーブの香りをお楽しみください。
その味わいをもとに広がった様々なお料理のアイデアをお試しください。
パンやスープに、お肉やお魚、サラダやソース、お酒のおつまみにそのまま食べても美味しくお召し上がりいただけます。
 
特  徴
・グルテン フリー
・ラクトース(乳糖) フリー
・アレルゲンなし
・シュガー(砂糖)含まず
・食物繊維が豊富 ・不飽和脂肪酸 47%以上(脂肪に内67%がオレイン酸)
・凝縮しているので、少量で味わいを発揮(パンなら3〜5%を入れるだけ)
 
お召し上がり方の例
オリーブシードは新しい食材ですので、「どんな料理に合う食材なの?」と思われる方も多いと思います。
そんな貴方に、お召し上がり方の一例をご紹介いたします。
 
お肉にお魚にお野菜に、ソースやパン生地にも
 お肉にお魚にお野菜に、ソースやパン生地にも
・お肉やお魚料理に
・サラダにかけて
・ミュズリーにナッツやドライフルーツと一緒に
・パンの生地に混ぜて
・パイ生地やお菓子の生地にまぜて、独特の風味や触感を楽しめます
・ソースに一味加える
・調味料として、ハーブや塩に混ぜあわせシーズニングとして
・バターやマヨネーズなどにいれても、よりヘルシーにバランスも良く
・白身の魚のお刺身やカルパッチョと一緒に その他、様々なお料理にお試しください!
 
内容量
40g
 
原材料
オリーブ種子
 
賞味期限
6か月以上のものを発送いたします
 
原産国
スペイン
 
保存方法
直射日光・湿気の高い場所を避け冷暗所で保存してください
 
栄養成分表示
100gあたり/熱量:592.4kcal、たんぱく質:11.05g、脂質:54.5g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:40g、食物繊維:15.83g
 
輸入者
株式会社イスコ
 
注意事項
開封後はお早めにお召し上がりください。
 
サービス対象
送料区分ラッピング区分のし区分配送区分箱区分その他区分
用途
ご自宅用、レストラン様の新メニューに、珍しい食材がお好きな方へのプレゼントなどに